Frau Sonntag studierte Rechtswissenschaften in Mainz an der Johannes-Gutenberg-Universität. Das Referendariat absolvierte sie im Oberlandesgerichtsbezirk Koblenz. Vor ihrer Tätigkeit als Rechtsanwältin arbeitete Frau Sonntag als Syndikusanwältin langjährig bei der Deutsche Bank AG im Bereich der Stiftungsverwaltung im Private Wealth Management.
2023 absolvierte Frau Sonntag den Fachanwaltslehrgang Arbeitsrecht.
Frau Sonntag ist hauptsächlich auf dem Gebiet des Arbeitsrechts tätig. Ihre Schwerpunkte im Arbeitsrecht sind Kündigungen, Abmahnungen und Arbeitszeugnisse.
Die weiteren Tätigkeitsschwerpunkte von Rechtsanwältin Sonntag liegen in der Beratung auf den Gebieten Verkehrshaftungsrecht und Ordnungswidrigkeitenrecht. Beispielhaft seien hier genannt Unfallabwicklung und Verteidigung bei Ordnungswidrigkeiten.
